Быстрый Цитрусовый крем для тортов и не только

Name: Быстрый Цитрусовый крем для тортов и не только
Ingredients: яйцо; сахара; сливочного масла (не заменять маргарином!!!); большой лимон или апельсин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Я не люблю жирные масляные крема и давно ими не пользуюсь. Предлагаю и вам прекрасную...

Ингредиенты

яйцо 1

сахара 50 г

сливочного масла (не заменять маргарином!!!) 15 г

большой лимон или апельсин 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Это алгоритм приготовления: - Хорошо взбить яйцо с сахаром - Добавить растопленное сливочное масло, затем добавить цедру цитрусового и выжать сок. - Переложить эту массу в стеклянную посуду - Варить крем в микроволновой печи при мощности 300вт, перемешивая через каждые 3 минуты. - Повторять этот процесс до желаемого загустения. Обычно это занимает минут 12- 15.... Переложить крем в банку, охладить.

Рецепт для 500 г баночки: 4 крупных апельсина, или лимона, или смеси фруктов 200 г сахара 60 г сливочного масла 4 яйца. Все делать по вышеизложенному алгоритму. Важно!!!! Не выставляйте микроволновку сразу на много минут. Повторяйте и перемешивайте крем КАЖДЫЕ 3 минуты. Тогда он равномерно загустеет и не свернется.