Гнезда из макарон с фаршем запеченные в духовке под сыром с чесноком

Name: Гнезда из макарон с фаршем запеченные в духовке под сыром с чесноком
Ingredients: Гнезда 6 шт; фарш любой 200 гр; лук репчатый 1 шт; помидор 1 шт; сыр твердый 80 гр; кетчуп 40 гр; майонез 60 гр; чеснок 2 зубчика; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор sofarus

Гнезда из макарон с фаршем запеченные в духовке очень вкусное и сочное, к тому же...

Ингредиенты

Гнезда 6 шт

фарш любой 200 гр

лук репчатый 1 шт

помидор 1 шт

сыр твердый 80 гр

кетчуп 40 гр

майонез 60 гр

чеснок 2 зубчика

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем фарш, добавляем мелко порезанный лук и тщательно вымешиваем. В небольшом количестве холодной воды разминаем кусочек белого хлеба (хлеб придаст пышность и нежность фаршу) и добавляем в фарш, солим и перчим. Еще раз все тщательно перемешиваем. Готовим соус, которым будем смазывать гнезда. Смешиваем кетчуп и майонез (майонез можно заменить сметаной).

Подсоленную воду доводим до кипения и погружаем в нее готовые гнезда, варим их до полуготовности, до готовности они дойдут в духовке. Гнезда покупные, поэтому время приготовления указывает производитель. Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла. Смазываем гнезда соусом. Из фарша формируем лепешки толщиной в сантиметр и укладываем их на гнезда. Режем помидор кольцами и укладываем их на мясные лепешки. В оставшийся соус добавляем около 80 мл. холодной воды, перемешиваем и выливаем в форму не задевая гнезда. Отправляем гнезда в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Натираем сыр и чеснок. За 5 минут до готовности, посыпаем гнезда сыром и чесноком.