Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
обожаю синенькие в любом виде и блюде.
а здесь с чесночком и...
Ингредиенты
- баклажаны 2 штук
- чеснок 5 зубч.
- фасоль 300 грамм
- зира по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- оливковое масло 100 грамм
- сыр 200 грамм
- кинза по вкусу
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Баклажаны-2 шт.,
2
Чеснок-5 зубч,
3
Белая фасоль -300 г
4
Кумин (зира) молотый,по вкусу
5
Масло оливковое-100 г,
6
Сыр козий-200 г,
7
Сок лимона,
8
Кинза (кориандр) свежая,по вкусу
9
Перец чили-5 шт(смотря какой).
10
1. Баклажаны и острый перец запечь
11
До горелой верхней корки.
12
2. Сразу же очистить, стоймя поставить баклажан
13
И ножом убрать кожуру, держа его за хвостик.
14
3. Баклажан нарезать крупно ножом и уложить на блюдо.
15
Сверху наломать мягкий козий сыр или любой другой белый сыр,
16
Разложить на баклажаны.
17
4. Oтварную белую фасоль, заправить чесноком,
18
Щедро сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зирой по вкусу.
19
Залить баклажаны и сыр фасолевой заправкой.
20
5. Выжать лимон на салат и сверху положить острый печеный перец,
21
Порванную руками кинзу.
22
(рецепт из инт-та,исполнение моё)
23
Забыла положить кинзу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!