Фасоль с куриной грудкой и овощным ассорти под соевым соусом

Name: Фасоль с куриной грудкой и овощным ассорти под соевым соусом
Ingredients: куриная грудка; фасоль; луковица 2 шт.; головка чеснока 1 шт.; болгарский перец 3 шт.; морковь 1 шт.; помидор 2 шт.; яйцо 4 шт.; зелень; соевый соус; прованские травы; перец красный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tsebula_La FooD

Фасоль с вечера промываем. И замачиваем.

Ингредиенты

куриная грудка 500 гр.
фасоль 300 гр.
луковица 2 шт.
головка чеснока 1 шт.
болгарский перец 3 шт.
морковь 1 шт.
помидор 2 шт.
яйцо 4 шт.
зелень по вкусу
соевый соус по вкусу
прованские травы по вкусу
перец красный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На разогретую с маслом сковородку выкладываем порезанную на средние кусочки куриную грудку и жарим на среднем огне минут 5-7.

В это время нарезаем лук и тоже отправляем жариться. Перемешиваем.

Пока лук с грудкой жарятся, мы мелко нарезаем чеснок и отправляем к предыдущим ингредиентам. Перемешиваем.

Пока всё выше перечисленное жарится, нарезаем на небольшие кусочки болгарский перец и тоже отправляем на сковородку. Перемешиваем.

На крупной тёрке трем морковь и по отработанной схеме отправляем на сковородку. Перемешиваем.

Помидор очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Добавляем в сковородку и перемешиваем.

К нашему цветному ассорти добавляем фасоль. Поливаем соевым соусом по вкусу. Перемешиваем и жарим минут 5.

Вбиваем в сковородку яйца. Перемешиваем и жарим минуты 3-4. Посыпаем наше почти уже готовое блюдо прованскими травами и молотым красным перцем. Перемешиваем.

Нарезаем зелень и отправляем на сковородку. Перемешиваем и жарим ещё буквально пару минут. Готовится блюдо всё время на среднем огне. Приятного аппетита!!!

...