Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г
мука
майонез
масло для обжаривания<br>
соль
перец
свежая зелень
Шаги приготовления
558
человек планируют готовить
1
Морковь очистить и потереть на крупной терке.
2
Лук очистить и порезать полукольцами.
3
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
4
Помидор залить кипятком и очистить кожицу.
5
Очищенную помидорку порезать кружочками.
6
Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой.
7
Сыр натереть на мелкой терке.
8
От куриной грудки отрезать филе.
9
Получится по 2 кусочка с каждой.
10
Каждый кусочек по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить.
11
Отбивную обвалять в муке с двух сторон.
12
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивную с двух сторон.
13
На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить пассерованные лук и морковь.
14
Вторым слоев – болгарский перец.
15
Третьим слоем – помидор.
16
Потом полить майонезом.
17
Красиво выложить половинки маслин.
18
Сверху посыпать тертым сыром.
19
На противень налить примерно 50 мл воды или бульона.
20
Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
21
Куриную отбивную подавать горячей с макаронами, украсив свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!