Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина в красном вине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- нежирной свинины без костей 1 кг
- сухого красного вина 500 мл
- молотого кориандра 2 ст. л.
- оливкового масла 80 мл
- соль
- перец – по вкусу
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Промойте свинину, порежьте на кубики 1,5 на 1,5 см.
2
Нарезанное мясо поместите в ёмкость с красным вином, добавьте одну ложку кориандра и оставьте мариноваться на ночь.
3
На следующий день выньте из вина свинину, стряхните от вина (вино не выливайте) и обжаривайте в глубокой сковороде в оливковом масле до появления поджаристой корочки.
4
После чего влейте марианад в сковороду так, чтобы тот покрыл мясо с верхом.
5
Посолите, поперчите и тушите около 2 часов на слабом огне под крышкой.
6
За 20 минут до конца приготовл
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
