ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Красное мясо

Красное мясо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова
Любимый муж приготовил мне сегодня на день рождения. Помогать не позволил, разрешил...

Ингредиенты

  • мякоти свинины 1 кг
  • репчатого лука 500 г
  • морковь 1
  • корня имбиря 5 см
  • красного острого перца Половинка
  • чеснока 4 зубчика
  • корицы 1 маленькая палочка
  • чёрного перца 5 горошин
  • молотого бадьяна 2 ч. ложки
  • тростникового сахара 1 ст. ложка
  • соевого соуса 50 мл
  • белого вина 50 мл
  • растительного масла 50 мл

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Мясо нарезать не очень крупными кусками, лук - крупными полукольцами. Морковь и перчик колечками, имбирь почистить и порезать соломкой. Чеснок немного раздавить и мелко порезать.
2
В разогретое масло бросить горошины перца, корицу, 2/3 чеснока и бадьян. Томить 3 минуты, выложить в отдельную посуду. Далее в масло высыпать сахар, активно мешать до его полного растворения. Мясо бросить в получившуюся смесь и жарить, постоянно помешивая, пока оно не поменяет цвет на коричневый.
3
На мясо высыпать половину лука и морковь, перемешать. Жарить на сильном огне 5 минут. Добавить острый перец и имбирь, перемешать и продолжать жарить, хорошо перемешивая. Когда мясо впитает всю жидкость, влить соевый соус, перемешать. Влить вино, вернуть корицу и чеснок, перемешать и томить на медленном огне 30 минут.
4
Всыпать оставшиеся лук и чеснок, перемешать и тушить ещё 10 минут до готовности. Подавать с рисом и любовью 💕💕💕
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Вау! Как вкусно!❤️👍😋💐
23 февраля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!