Курица под апельсиновым соусом

Name: Курица под апельсиновым соусом
Ingredients: шт. курица; куриные грудки без костей; шт. апельсины; шт. лимон; лук репчатый - средняя головка; йогурт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

2 шт. курица - куриные грудки без костей 1 шт. апельсины 1 шт. лимон 1 лук репчатый -...

Ингредиенты

шт. курица 2

куриные грудки без костей

шт. апельсины 1

шт. лимон 1

лук репчатый - средняя головка 1

йогурт 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 ч. л. чай черный

Соль

Перец красный молотый

Чеснок

Цедра апельсиновая

Масло сливочное

Соедините сок лимона, апельсина, настой черного чая, добавьте 1 чайную ложку красного перца, 1/5 чайной ложки соли, полчайной ложки тертого чеснока и мелко нарезанный лук.

Залейте этой смесью куриные грудки и поставьте их в холодильник на 1 час.

Куриные грудки выложите на сито, когда стечет маринад, обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Влейте в сковороду маринад и тушите грудки на слабом нагреве 20 минут.

Добавьте в йогурт 2 столовые ложки апельсиновой цедры и соедините с курицей, продолжая тушение в течение 1 минуты.

Подавайте курицу вместе с соусом, в котором она тушилась.

На гарнир используйте отварной рис с шафраном, отварную капусту, фасоль, морковь.

...