Соленая курица с ананасом по-скандинавски

Name: Соленая курица с ананасом по-скандинавски
Ingredients: курицы (1 тушка); сливок; майонеза; тертый свежий ананас; ананасовый сок; листья зеленого салата; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

курицы (1 тушка) 1,2 кг

сливок 100 мл

майонеза 50 г

тертый свежий ананас

ананасовый сок

листья зеленого салата

сахар

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять кастрюлю, налить 1,5л воды, по вкусу добавить сахар и соль, довести до кипения, убрать с плиты и дать воде остыть.

Курицу подготовить, разрезать на четыре части, положить в кастрюлю с остывшей водой, убрать на 2 дня для маринования на самую нижнюю полку холодильника, периодически переворачивать.

Достать курицу из рассола, в небольшом количестве воды отварить до готовности.

Перемешать майонез и сливки, добавить ананасовый сок, перемешать еще раз.

Выстелить блюдо листьями салата, сверху уложить кусочки курицы и посыпать их тертым ананасом, полить приготовленным соусом.

Подается соленая курица с ананасом по-скандинавски с запеченным картофелем и сезонным салатом.

Вместо свежего ананаса и сока можно использовать консервированные ананасы и жидкость от них.

...