Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат на зиму из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Баклажаны - 2.5 килограмм
- Морковь большая - 1 штука
- Горький красный перец - 2 штуки
- Укроп измельченный - 100 грамм
- Чеснок мелко порезанный - 3 головки
- Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой
- Черный молотый перец - 1 чайная ложка
- Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки
- Вода - 500 грамм
- Подсолнечное масло - 300 грамм
- Уксус 9% - 100 грамм
- Соль - 2 столовые ложки
- Сахар - 100 граммовый стакан
- Лавровые листы
- перец горошком черный и душистый
Шаги приготовления
412
человек планируют готовить
1
Для маринада:
2
Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
3
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
4
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
5
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
