Пай с мандаринами

Name: Пай с мандаринами
Ingredients: яйца; ст сахара; растопленного сл масла; ч л разрыхлителя; ст муки; Для курда: 5 мандаринов; сахара; желтка; сл масла; ст ложки крахмала; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор настя дивинская

Вкус детства... мандарины

Ингредиенты

яйца 3

ст сахара 1

растопленного сл масла 250 гр

ч л разрыхлителя 1

ст муки 1

Для курда: 5 мандаринов

сахара 100 гр

желтка 3

сл масла 100 гр

ст ложки крахмала 2

ванилина 2 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйцо взбиваем с сахаром и мягким маслом. Далее добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем крутое но мягкое тесто. Выкладываем наше тесто в форму.И выпекаем 20 минут при темп 180 градусов. Делаем курд:из 5 мандаринов выжать сок... добавить сахар сл масло и варим 10 мин на медленном огне. Далее добавляем 1 ст ложку крахмала. Еще варим 2 минуты. Добавляем желтки сырые все быстро перемешиваем и снимаем с огня.

Когда наша песочная корзина будет готова... ее надо будет остудить.На холодную песочную тарталетку выкладываем наш курд. Украшаем пай мандаринами и взбитым белком. Белок можно запечь 2 мин в духовке.

...