Курица в болгарском перце или как приготовить фаршированный перец куриным мясом в духовке, простой рецепт

Name: Курица в болгарском перце или как приготовить фаршированный перец куриным мясом в духовке, простой рецепт
Ingredients: Филе куриное – 2 половинки; перец болгарский – 6 шт; помидоры – 3 шт; йогурт без вкусовых добавок (можно сметану) – 5 ст. л.; сыр твердый – 150 гр; лук репчатый – 1 шт; соль, перец; зелень – по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор sofarus

Для запекания курицы в перце, лучше всего подходит филе курицы и сладкий болгарский...

Ингредиенты

Филе куриное – 2 половинки

перец болгарский – 6 шт

помидоры – 3 шт

йогурт без вкусовых добавок (можно сметану) – 5 ст. л.

сыр твердый – 150 гр

лук репчатый – 1 шт

соль, перец

зелень – по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец очистить от косточек, разрезать на две части по горизонтали, плодоножки оставлять, чтобы у каждой половинки было дно. Мелко нарезаем куриное филе. Помидоры необходимо отчистить от кожицы, поэтому опускаем помидоры в кипяток на 1 минуту и потом с легкостью удаляем шкурку. Затем мелко режем кубиками. Лук мелко нарезать. Все нарезанные ингредиенты для начинки смешиваем с йогуртом. Все перемешиваем. Противень застилаем фольгой и выкладываем половинки перцев, заполняем их начинкой. Готовим в предварительно разогретой до температуры 180-200 градусов духовке 40 минут. Затем достаем, трем на каждую перчинку сыр и еще на 10 минут отправляем запекать. Курица в перце готова!

...