Пышные Бублики. Удивительно мягкие и пушистые

Пышные Бублики. Удивительно мягкие и пушистые

Name: Пышные Бублики. Удивительно мягкие и пушистые
Ingredients: желток 3 штуки; сметана 3 ст. л.; сливочное масло 50 грамм; дрожжи 1 ч. л.; сахар 3 ст. л.; соль 1/4 ч. л.; молоко 75 мл; мука 3 стак.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения

Спасибо, отличный рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор kalnina

Удивительно мягкие и пушистые! Бублики по этому рецепту готовятся очень просто,...

Ингредиенты

желток 3 штуки
сметана 3 ст. л.
сливочное масло 50 грамм
дрожжи 1 ч. л.
сахар 3 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
молоко 75 мл
мука 3 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

103

человека планируют готовить

В теплое молоко кладем дрожжи. Дадим дрожжам постоять 10 минут. В миски растираем сливочное масло и добавляем 1 желток и 1 столовую ложку сахара. Все хорошенько перемешиваем и вводим еще 2 желтка и 2 ст.л сахара. Растираем до однородности.

Добавляем соль, сметану, подготовленные дрожжи с молоком, муку и замешиваем тесто. Даем тесту время подняться в течение 1 часа.

Делаем бублики, смазываем смесью желтка с небольшим количеством молока, посыпаем сахаром и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Как я готовлю эти бублики, смотрите ниже в видео рецепте: