Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный торт по рецепту бабушки Ивонн
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Время приготовления: 50 минут Количество порций: 7 порций
Ингредиенты
- темного(горького) шоколада (около 60% какао) 200 г.
- муки 1 стакан
- ст.л жирных сливок 2
- сахарной пудры 120 г.
- сливочного масла 100 г.
- яйца 3
- ч.л разрыхлителя 1
Шаги приготовления
435
человек планируют готовить
1
1)Берем шоколад, ставим его на водяную баню.
2
Добавляем две столовые ложки сливок.
3
2)Дальше необходимо растереть масло с сахарной пудрой.
4
Масло предварительно должно стать мягким.
5
Итак, берем ложку и втираем сахарную пудру в масло.
6
3)Отделяем белки от желтков.
7
Работать сначала будем с желтками поэтому их в миску.
8
4)Смешиваем желтки с шоколадом, затем с малом и сахарной пудрой.
9
5)Теперь нужно взбить белки с щепоткой соли в пену.
10
6)Просеиваем муку с разрыхлителем.
11
Муку просеивать нужно обязательно, потому что так мука наполняется кислородом и тесто будет воздушным и лучше поднимется.
12
Подмешиваем муку постепенно, засыпали партию и перемешали.
13
7)Включаем духовку на 180 градусов
14
8)Смешиваем пену с остальным ингредиентами и наше тесто готово.
15
На счет форм для выпекания, можно конечно использовать обыкновенные, но я использую или силиконовые или разъемные формы.
16
9)Ставим в духовку на 20-25 мин.
17
И наш пирог готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
