1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сахарный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Бокова Наталья
Ингредиенты
- мука 250 грамм
- молоко 100 грамм
- дрожжи 2 ч. л.
- сливочное масло 100 грамм
- соль по вкусу
Шаги приготовления
186
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
2
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
3
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
4
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
5
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
6
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
7
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
8
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
9
Через 25-30 минут достаем
10
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
11
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
12
Готово!
13
Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.В остывшем виде тоже очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
