Сахарный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
#непп
Знаменитый сахарный пирог, нежный и вкусный.
Важно! Форма для выпечки должна...
1 ч 40 мин
5-6 порций
10
Ингредиенты
- молока 100 мл
- гр сухих дрожжей 7
- гр сахара 170
- гр сливочного масла 130
- ч.л ванильного сахара 2
- яйца 2 шт
- гр муки 300
- сливок 120 мл
- ч.л растительного масла 2
Шаги приготовления
122
человека планируют готовить
1
В миску налить тёплое молоко, добавить дрожжи и перемешать. Добавить 50 гр сахара, 50 гр растопленного сливочного масла, ванильный сахар, яйца. Взбить.
2
Добавить муку и замесить тесто. Миску накрыть плёнкой и оставить при комнатной температуре для подъëма.
3
В миске соединить 80 гр сливочного масла со 120 гр сахара. Перетереть масло с сахаром в крошку. Выложить массу на бумагу для выпечки и распределить в тонкий пласт. Убрать массу в морозилку.
4
Смазать руки растительным маслом и переложить тесто из миски в форму для запекания. Тесто равномерно распределить по форме. Накрыть форму плёнкой и оставить на расстойку при комнатной температуре на 30 мин.
5
Достать массу из морозильной камеры и разломать в крошку. Смазать руки растительным маслом и пальцами сделать выемки в тесте. Выложить крошку на тесто. Отправить в духовой шкаф на 20 мин при температуре 180°С.
6
Достать пирог, равномерно налить на пирог сливки и отправить в духовой шкаф ещё на 15-20 мин.
7
Готовый пирог остудить.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции 112
Подарите автору эмоцию!
39
17
22
34
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
@cook_19632987 спасибо 🤗 это действительно вкусно
17 мая 2022 г.
Ответить
@artirina я использовала 10%, можно и больше, но пирог будет более жирнее
17 мая 2022 г.
Ответить
