Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырные лепешки с мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта
Что понадобится для приготовления. Два стакана муки, Стакан кефира, 200 грамм мясного...
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- кефира, 200 грамм мясного или куриного фарша (ветчины Стакан
- колбасы)
- Соль и специи для фарша (по вкусу)
- сыра 100 грамм
- Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
- Половина чайной ложки соли (в тесто)
- Пара щепоток сахара
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
163
человека планируют готовить
1
Сыр натираем на крупной терке.
2
Соду гасим уксусом.
3
Смешиваем соль и сахар, муку, сыр.
4
Постепенно подливаем кефир, потом вливаем гашеную соду и вымешиваем не очень тугое тесто.
5
Оно должно оставаться мягким, пластичным.
6
Делим тесто на шесть – восемь частей.
7
Фарш смешиваем со специями, подсаливаем по вкусу, можно добавить мелко нарезанную луковицу или зелень.
8
Из каждого кусочка теста раскатываем овальную лепешку, толщина должна быть не менее 0,5 см.
9
На одну половину выкладываем тонкий слой фарша, складываем лепешку пополам, края прижимаем.
10
Вновь раскатываем до толщины 0,5 см, выкладываем в сковородку с разогретым растительным маслом и на небольшом огне обжариваем до румяного цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
