avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Средиземноморские лепёшки

Средиземноморские лепёшки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.
Приготовьте себе вкусный средиземноморский завтрак — ароматные лепешки! Я готовила с...
1час 45мин
2

Ингредиенты

  • молока 100 г
  • воды 220 г
  • свежих дрожжей 20 г
  • соли 1/2 ч. л.
  • муки 500 г + для посыпки
  • оливкового масла 40 г
  • сушёных помидоров (можно вяленых) крупно порезать 6 шт
  • орегано (сушеного) 1 ч. л.
  • розмарина (сушеного) 1 ч. л.
  • соли 2 ч. л.
  • Кунжут для посыпки
  • Желток и молоко для смазывания

Шаги приготовления

1
Добавить молоко, воду и дрожжи в чашу блендера и 2 мин/ 37°С/ск 2. За это время миску присыпать мукой.
2
Добавить в чашу все остальные ингредиенты и замесить 2 мин.
3
Сформировать колобок и отправить в подготовленную миску на расстойку в тёплое место на час, накрыть крышкой.
4
Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.
5
Тесто обмять, разрезать пополам и сформировать две продолговатые лепёшки. Переложить на подготовленный противень и кончиками пальцев сделать на поверхности небольшие углубления.
6
В мисочку налить 20 г молока и один желток, смешать и намазать сверху лепёшки. Посыпать кунжутом и дать им подняться ещё 15 мин.
7
Разогреть духовку до 220°С Выпекать в течении 15 мин. Дать остыть на решётке.
8
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями