
Фалафель в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Покровская
Фалафель - это очень классное и универсальное блюдо, которое пришло к нам из...
Ингредиенты
- Нут 250 г
- Петрушка средний пучок
- Кориандр средний пучок
- Мука 1-2 ст. л.
- Лук небольшой 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу Тмин в порошке по вкусу Масло оливковое 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
1.Выложить нут в миску и залить большим количеством воды. Оставить на ночь.
2
2.На следующий день откинуть нут на дуршлаг и промыть проточной водой. Выложить нут на полотенце, накрыть другим полотенцем и оставить на 2 часа.
3
3.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Зелень мелко нарубить.
4
4.Выложить нут в блендер и измельчить. Добавить лук, чеснок, зелень и тмин. Посолить, поперчить и перемешать.
5
5.Если необходимо, добавить немного муки. Убрать полученную массу в холодильник примерно на час.
6
6. Руками скатать небольшие шарики и выложить их на решетку, застеленную пергаментом. Сбрызнуть оливковым маслом.
7
7.Готовить фалафель в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.
Приятного аппетита !



4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями