Рулетики из баклажанов

Name: Рулетики из баклажанов
Yield: на 4-5 порций
Ingredients: баклажаны; масло оливковое; соль, перец; творог 5%; сыр; чеснок; йогурт натуральный(сметана); зелень, помидорки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

низкокалорийные и очень вкусные рулетики

на 4-5 порций

Ингредиенты

баклажаны 3 штуки

масло оливковое 2 ст.л

соль, перец

творог 5% 200 г

сыр 100 г

чеснок 2-3 зубка

йогурт натуральный(сметана) 2-3 ст.л

зелень, помидорки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны нарезать вдоль на пластинки по 5-7мм. Положить в подсоленую воду на 15 минут

Выложить на бумажное полотенце и обсушить

На готовые пластинки баклажанов выложить по 1 ч.л. творожно-сырной массы и завернуть рулетики.

На противень постелить фольгу и смазать оливковым маслом. Выложить пластинки баклажана. Поперчить немного. Сверху смазать оливковым маслом или сбрызнуть

Запекать в духовке 20-25 мин при 200-220 градусах до подрумянивания

В творог добавить тертый сыр, чеснок, соль, черный перец перемешать. Добавить йогурт, чтобы получилась густая масса.

Готовое блюдо можно украсить кружочками помидоров, посыпать зеленью.

Из оставшейся творожно-сырной массы можно сделать шарики и сверху уложить "шляпку" из помидора.

Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Анеля

Делюсь своим опытом: обжариваю баклажаны (полоски или кружочки), можно это сделать заранее. Начинка такая же как у Вас только без йогурта. На баклажан кладу...

11 декабря 2018 г.

Ответить