Курочка с молочной подливкой

Name: Курочка с молочной подливкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы 800 - 1000 гр; луковицы 1-2 шт; молока 300 мл; сыра 80-100 гр; куркумы 1 ч.л; соль, специи по вкусу; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Вкусное и очень домашнее блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет как для обычного...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

курицы 800 - 1000 гр
луковицы 1-2 шт
молока 300 мл
сыра 80-100 гр
куркумы 1 ч.л
соль, специи по вкусу
масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Можно использовать любую часть курицы, я взяла бедра. Порезать на кусочки желаемой величины. Обжарить порезанный лук и пока выложить его из сковороды. В ту же сковороду положить подготовленные кусочки курицы кожей вниз.

Обжарить с двух сторон, выложить сверху лук и залить теплым молоком, можно сливками. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Затем посолить, добавить специи и тушить под крышкой.

Когда курица будет готова, посыпать тертым сыром и накрыть крышкой, выключив газ. Через 10 мин. можно подавать с любым гарниром. Подробнее смотрите в видеоролике.