Борщ со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- На 3х литровую кастрюлю:
- Мясо по вкусу
- Свекла 2 маленькие или 1 большая
- Морковь 1 шт
- картофель 4 шт
- Луковица 1 шт
- Капуста 200 гр
- Щавель консервированный 5-6 ст.л
- Чеснок 3-4 зуб
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Варим мясной бульон. Свеклу отвариваем отдельно или с мясом. (Я варю сразу с мясом в течении 1 часа,потом вынимаю её из бульона. Перед варкой тщательно промываю её со щёткой).
2
Добавляем чищенный картофель в бульон целиком. Варим до готовности мяса.
3
Трём морковь,припускаем на сковороде с маслом. Добавляем порезанный лук,обжариваем.
4
Мясо вынимаем из бульона,разбираем от костей.Отправляем обратно в кастрюлю.
5
Картофель вынимаем,мнём вилкой и возвращаем обратно в кастрюлю.
6
Так же в кастрюлю добавляем нашинкованную капусту и зажарку. Варим минут 15.
7
Кладём в суп консервированный щавель.
8
Кипятим минут 5.
9
Трём свеклу и рубим чеснок.
10
Выкладываем в суп.
11
Добавляем сахар и соль. Кипятим 2-3 минуты.
12
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!