Плов в тыкве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Тыква очень полезна, в ней много витаминов и менералов, поэтому блюдо не только...
Ингредиенты
- круглая тыква 3-4 кг
- свинины не жирной 800 г
- пропаренного рис 500-600 г
- моркови 2-3
- луковици 1-2
- яблок сушеных у меня "антоновка" 1 горсть
- барбарис
- масло оливковое
- специи для плова
- зира
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Мясо промываем, режем небольшими кусочками и жарим до золотистого цвета.
2
Берем морковь, чистим и одну часть трем на крупной терке, а вторую режем небольшой соломкой.
3
Лук режем полукольцами и отправляем вместе с морковью жариться к мясу. Обжариваем овощи до готовности и снимаем с плиты. Добавляем в сковороду заранее отваренный до полу готовности в подсоленной воде рис, яблоки, специи, соль и все перемешиваем.
4
Берем тыкву, вырезаем верхушку и вытаскиваваем семечки с лишней мякотью. Натираем тыкву изнутри солью и начиняем пловом. Убираем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
Приятного аппетита! 🍴👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!