2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Любимые блинчики мужа - с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Блинчики с мясной начинкой - сытные, вкусные, ну кто от таких откажется. Тесто...
Ингредиенты
- молока 1 литр
- яйца 2
- сахара 1 столовая ложка
- чайной ложки соды 0,5
- чайной ложки соли 0,5
- растительного масла 3 столовые ложки
- муки 500 грамм
- фарша 700 грамм
- риса 1/2 стакана
- большая луковица 1
- перец молотый чёрный
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В глубокой чашке смешиваем яйца, сахар, хорошо взбиваем, добавляем соль, муку,соду, перемешиваем.
2
Постепенно вливаем тёплое молоко,хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.
3
Добавляем растительное масло,перемешиваем и оставляем тесто на 20 - 30 минут.
4
Пока тесто настаивается, готовим начинку. Рис моем и отвариваем до готовности. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Фарш (у меня свиная вырезка и куриная грудка) обжариваем до готовности,не забываем посолить и поперчить,добавляем рис и лук.
5
Выпекаем блины. Сковороду смазать можно 1 раз, в тесте уже есть масло и они отлично переворачиваются и не прилипают.
6
На каждый блинчик кладём начинку и сворачиваем конвертиком.
7
Перед подачей блинчики обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
8
У меня получилось 23 блинчика с мясом и рисом, и ещё остались блины, которые съели просто с вареньем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792174
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 19
)
)
)
)
)
