Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная запеканка с мясом в соусе из маскарпоне и грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Безумно вкусно! Готовим и пробуем!
Ингредиенты
- свинины 500 гр
- грибов вешинок 500 гр
- картофелин 5-6 шт
- сливочного сыра маскарпоне 250 гр
- сыра "моцарелла" 300 гр
- луковицы 1-2
- масло оливковое
- помидора 3-4
- петрушка
- соль, перец
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Мясо промываем, режем на небольшие кусочки и обжариваем с мелко порубленным луком.
2
Грибы моем, мелко рубим, солим и обжариваем на небольшом количестве масла. Готовые грибы выкладываем в миску, добавляем маскарпоне, петрушку соль и перемешиваем.
3
Картофель моем, чистим и режем тонкими кружками. Промываем картошку в холодной воде, перчим, солим и раскладываем в один слой на смазанную оливковым маслом форму для запекания.
4
Первый слой запеканки готов, далее идет слой тёртой мацареллы (150 гр).
5
Далее идет слой обжаренного мяса.
6
По краям запеканки выкладываем тонко нарезанный помидор. Затем выкладываем слой маскарпоне с грибами.
7
Посыпаем запеканку сверху тёртой моцареллой и
запекаем в духовке.
8
Духовку разогреваем до 180 градусов и готовим 25-30 мин.
9
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты можете посмотреть в моей группе вк и инстаграм https://vk.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
