Печёночные рулетики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Печёночные рулетики с начинкой - вкусная и красивая закуска на праздничный стол....
Ингредиенты
куриной печени 300 грамм
яйца 2
муки 2 столовые ложки
молока 250 мл.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Начинка:
сливочного сыра 200 грамм
морковь сырая 300 грамм
лук репчатый 3 шт
Чеснок
укроп свежий
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень чистим от желчных протоков, моем, прокручиваем на мясорубке или блендере до однородной массы. Добавляем яйца, соль, перец, молоко, просеянную муку, хорошо вымешиваем. Даём тесту постоять минут 10
2
Испечём блинчики на смазанной маслом сковороде. У меня получилось 12 тонких блинчиков.
3
Для начинки лук чистим и режем мелкими кубиками. Морковь чистим, трём на тёрке. Обжариваем лук и морковь до готовности. К сливочному сыру добавляем укроп и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Если сыр густой, можно добавить майонез.
4
Блинчики смазываем сырной массой, кладём начинку из лука и моркови, сворачиваем рулетом.
5
Остужаем блинчики, разрезаем каждый на 2 части наискосок. Укладываем на блюдо, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
4.95859
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!