avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Печёночные рулетики
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Печёночные рулетики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия
Печёночные рулетики с начинкой - вкусная и красивая закуска на праздничный стол....

Ингредиенты

  • Куриной печени 300 г
  • Яйца 2
  • Муки 2 ст. л.
  • Молока 250 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Начинка:
  • Сливочного сыра 200 г
  • Морковь сырая 300 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок
  • Укроп свежий

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Печень чистим от желчных протоков, моем, прокручиваем на мясорубке или блендере до однородной массы. Добавляем яйца, соль, перец, молоко, просеянную муку, хорошо вымешиваем. Даём тесту постоять минут 10
2
Испечём блинчики на смазанной маслом сковороде. У меня получилось 12 тонких блинчиков.
3
Для начинки лук чистим и режем мелкими кубиками. Морковь чистим, трём на тёрке. Обжариваем лук и морковь до готовности. К сливочному сыру добавляем укроп и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Если сыр густой, можно добавить майонез.
4
Блинчики смазываем сырной массой, кладём начинку из лука и моркови, сворачиваем рулетом.
5
Остужаем блинчики, разрезаем каждый на 2 части наискосок. Укладываем на блюдо, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями