Овощной супчик

Name: Овощной супчик
Yield: 3 порции
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Капуста белокочанная; Зелень; Перец; соль; перец; паприку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Рецепт простого супа для начинающих или для обладателей полупустого холодильника. Если...

40 мин

3 порции

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное 1-2 ст. ложки
Капуста белокочанная 300-400 г
Зелень 1 пучок
Перец 0,5 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
паприку 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками Лук очистить и помыть, мелко нашинковать.Рецепт простого супа можно дополнить морковью - нарезанную или тертую морковь варить вместе с картошкой и луком.Залить овощи водой(1,5 л), добавить немного растительного масла и варить до полуготовности картофеля.Капусту нашинковать соломкой. Чем тоньше нашинковать капусту, тем вкуснее будет суп.Капусту бросить в суп.Зелень помыть и мелко нарезать.

По готовности картофеля снять суп с огня (сдвинуть на край плиты) и добавить нашинкованную зелень.

Посолить поперчить добавить паприку.Самый простой суп готов.

...