Баклажаны с сыром в кляре

Name: Баклажаны с сыром в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: средний баклажан; сыра моцарелла; муки; молоко (количество определяете по консистенции); паприки, кайенского перца, куркумы, соль, сода; мелко нарезанная зелень; манка или панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Moskalenko

Вы готовы к супер рецепту?!?😍 Это нечто! Хрустяще, нежные, ароматные и немного пряные...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

средний баклажан 1
сыра моцарелла 5 ломтиков
муки 100 гр
молоко (количество определяете по консистенции)
паприки, кайенского перца, куркумы, соль, сода щепотка1/4 ч.л.
мелко нарезанная зелень
манка или панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрежьте 🍆баклажан поперек на три части. Эти части вдоль попалам, а половины на три, четыре дольки примерно по 0,4мм, так, чтобы получились прямоугольные дольки примерно 2 на 3 см. Сыр 🧀нарежьте примерно такими же кусками.

Баклажаны замочите в подсоленной холодной воде на ⏰15 минут, затем просушите на полотенце.

Муку смешайте с содой, специями и солью, добавьте молока до консистенции густого крема, эта смесь должна как бы обволакивать баклажаны, высыпьте зелень🍀

Больше вегетарианских рецептов смотрите у меня на странице в instagram @nature.mama или на сайте naturemama.ru

...