Wok фун чо-за

Name: Wok фун чо-за
Yield: 4 порции
Ingredients: Свинина 500 гр; Перец сладкий красный и желтый 2 шт; Шампиньоны 200 гр; Капуста Брокколи 100 гр; Лук Красный 1 шт; Соус Тэрияки 200 мл; Лапша "Фунчоза" 250 гр; Маринад для мяса:; Соевый соус 1 ст.л; Сахар 3 ч.л; Кунжутное масло 2 ст.л; Имбирь сушеный 1 ст.л; Соус Тэрияки (Адаптированный):; Соевый соус 100 мл; Имбирь сушеный 2 ч.л; Чеснок сушеный 1 ч.л; Мёд 2 ч.л; Сахар (тростниковый коричневый) 7-10 ч.л; Уксус столовый 6% (Разбавьте 9% 2части /1часть воды) 2 ч.л; Уксус замена - Сакэ (или) рисовый уксус (или) винный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Еда это ПРОСТО 🏃‍♂️

Сковорода ВОК - это то, что я хочу назвать главное сковородой в моем доме. Это не...

4 порции

Ингредиенты

Свинина 500 гр

Перец сладкий красный и желтый 2 шт

Шампиньоны 200 гр

Капуста Брокколи 100 гр

Лук Красный 1 шт

Соус Тэрияки 200 мл

Лапша "Фунчоза" 250 гр

Маринад для мяса:

Соевый соус 1 ст.л

Сахар 3 ч.л

Кунжутное масло 2 ст.л

Имбирь сушеный 1 ст.л

Соус Тэрияки (Адаптированный):

Соевый соус 100 мл

Имбирь сушеный 2 ч.л

Чеснок сушеный 1 ч.л

Мёд 2 ч.л

Сахар (тростниковый коричневый) 7-10 ч.л

Уксус столовый 6% (Разбавьте 9% 2части /1часть воды) 2 ч.л

Уксус замена - Сакэ (или) рисовый уксус (или) винный уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Приготовьте Соус Тэрияки (Смешав Все и сварив) или купите!

2. Порежьте свинину на куски по 1.5. - 2 см и замаринуете смесью для маринада.

3. Порежьте овощную составляющую для ВОК блюда.

4. Заварите лапшу "Фунчоза" по инструкции на пачке.

5. ВОК ставим на сильный огонь и нагреваем в нем масло, сначала кладем в ВОК мясо и обжариваем до золотистой корочки. Вынимаем из ВОК.

6. В ВОК доливаем масло (если необходимо) и выкладываем оставшиеся овощи по порядку - сначала то что должно жарится долго, например - шампиньоны (пожарить до готовности)! Далее можно выложить все овощи и обжарить не более 2 минут!