Элементарный постный манник с тыквой и апельсином

Name: Элементарный постный манник с тыквой и апельсином
Ingredients: манки; воды; апельсин (цедра и сок); сахара; ванильного сахара; соли; тыквы (это вес уже без кожуры и семян); муки (у меня спельтовая); соды; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Тукаева

Тут конечно же должен стоять эпитет Чудесный или Прекрасный, может быть даже Эпический,...

Ингредиенты

манки 175 г

воды 150 г

апельсин (цедра и сок) 1

сахара 115 г

ванильного сахара 10 г

соли 1 щепотка

тыквы (это вес уже без кожуры и семян) 500 г

муки (у меня спельтовая) 60 г

соды 1/2 ч.л.

растительного масла 60 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву нарежьте на крупные куски и без сожаления запеките в разогретой до 180* духовке до мягкости. Измельчите любимым способом (натрите, разомните, вооружитесь блендером и со злорадным хохотом пюрируйте к̶ ̶ч̶е̶р̶т̶о̶в̶о̶й̶ ̶м̶а̶т̶е̶р̶и̶!̶)

В очень приятной глазу миске смешайте манку, воду, цедру и сок апельсина (который предварительно вы помоете очень тщательно щеткой), сахар, в том числе ванильный и щепотку соли. И оставьте отдыхать и думать о вечном на полчасика.

В блаженно отдохнувшее тесто добавьте тыквенное пюре и неспешно перемешайте. Затем смешайте муку с содой и просейте к остальным ингредиентам. Снова перемешайте. Влейте растительное масло и, весело напевая о неразделенной любви, смешайте все окончательно.

Форму для выпечки (диаметром 24 см) любя смажьте растительным маслом. Трепетно перелейте тесто и отправьте ваш манник выпекаться в духовку, разогретую до 170* минут на 45.

Нетерпеливо остудите и подавайте своим славным малышам. И про себя не забудьте тоже!

...