Сырники

Name: Сырники
Ingredients: творога; сахара; яйцо; соли; Ванилин на кончике ножа; манки; рисовой (можно пшеничной) муки; растительного (можно кокосового) масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Пышные вкусные сырники - идеальное начало дня

Ингредиенты

творога 250-300 гр.

сахара 3-4 ст.л.

яйцо 1

соли 1/2 ч.л.

Ванилин на кончике ножа

манки 1,5-2 ст.л.

рисовой (можно пшеничной) муки 1 ст.

растительного (можно кокосового) масла 2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Добавляем в творог сахар, яйцо, соль и ванилин. Хорошо перемешиваем

Добавляем манку. Она вберёт часть влаги, которую выделил творог, и придаст сырникам пышность. Если по-прежнему из получившейся творожной массы трудно сформировать комочки, добавляем рисовую муку. Ее можно заменить на пшеничную

Разогреть смазанную маслом сковороду. Сформировать из творожной массы несколько комочков (у меня получается 7-8 штук), обвалять в муке. Обжарить по несколько минут с каждой стороны, убавить огонь, закрыть крышкой и готовить на медленном огне несколько минут. За это время сырники немного увеличатся в размере, но следите, чтобы они не пригорели.

...