Фетучини с грибами в сливочном соусе

Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.

Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.

Фетучини отварить в подсоленной воде до состояния аль денте (слегка недоваренного).В воду лучше добавить пару ложек растительного масла, чтобы не слиплись.

Перемешать пасту с грибами, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром. Приятного аппетита!