Пасхальный каравай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Пасхальный каравай- это нечто иное как большой кулич. Дети помогают украшать наш...
Ингредиенты
- муки 2 кг
- молока 0,5 л
- свежих дрожжей 70 гр
- маргарина или слив.масла 200 гр
- Сметаны 100 гр.
- сахара 1 стакан
- яйца 4 шт
- изюма 100 гр
- Пакетик ванилина
- соли 0,5 ч.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ставим опару: в теплом молоке разводим дрожжи, добавим немного муки.
2
Растопим маргарин и заливаем кипятком изюм чтобы пропарился.
3
Аккуратно добавляем к опаре яйца, сметану, сахар и ванилин.добавляем немного муки и перемешать.
4
Вводим маргарин, распареный изюм и добавляем постепенно муку(у меня ушла не вся, все зависит от качества муки). Добавляем муку в тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час.
5
Обминаем тесто. 1/3 откладывает на украшения. Формируемый из остального теста большой шар, кладем его в подготовленную форму для выпечки. Из половины отложенного теста делаем косичку, которую выложите вокруг основного теста.
6
Из оставшегося теста делаем украшения как подскажет фантазия. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 20 мин для подъёма. Смазываем будущий каравай взбитыми яйцом, украшаем орехами. Отправляем выпекаться в духовку примерно 40 мин при Т 170'С. Духовку при выпечки не открывать первые 25 мин.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!