Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сыроедный пирог

Name: Сыроедный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Миндаля; Грецкого ореха; Семени льна; Фиников мягких сортов (например, каспиан), косточки удалить; Кураги; Изюма (замочить); Цедра 2 средних апельсинов (или одного огромного),; Моркови; Корицы; 1/3–1/2 ч. л. мускатного ореха; Для глазури:; 3–4 ст. л. кокосовой стружки,; Кокосового масла (или масла какао); Воды; Мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Василина Голенко

Простой рецепт живого пирога. Эта сладость не только вкусная, но и суперполезная!...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

457

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры31 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

11 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Миндаля 350 г
Грецкого ореха 150 г
Семени льна 100 г
Фиников мягких сортов (например, каспиан), косточки удалить 150 г
Кураги 100 г
Изюма (замочить) 100 г
Цедра 2 средних апельсинов (или одного огромного),
Моркови 200 г
Корицы 1/2 ч. л.
1/3–1/2 ч. л. мускатного ореха
Для глазури:
3–4 ст. л. кокосовой стружки,
Кокосового масла (или масла какао) 30 г
Воды 45 г
Мёда 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измолоть миндаль и лен в муку. Так как лен очень твердый, то лучше всего измельчать в каком-нибудь мощном блендере. Можете также использовать кофемолку. Добавить сюда изюм.

Измолоть сухофрукты с грецким орехом и морковью. Грецкий орех жирный, он придаст нужную консистенцию. Опять же, будет очень вязкая смесь, будьте осторожны с Вашим блендером, нужен мощный. Добавить в эту смесь мускатный орех с корицей.

Смешать в миске муку с изюмом и смесь из сухофруктов, моркови и грецкого ореха. Добавить цедру апельсина, чтобы пирог получился пряным.

У Вас получится очень вязкое "тесто", его нужно выложить в формочку (подойдет любая форма, которая вам нравится). Форму нужно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы потом было удобно доставать пирог.

Смешать в блендере кокосовую стружку, кокосовое масло, воду и мед. Глазурь готова. Выложить ровным (или не ровным, как Вам нравится) слоем на пирог.

Пирог готов. Можно поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы немного застыл, но в этом нет большой нужды, разве что вы любите холодненькое:)

Дорогие мои! С заботой о Вас и Вашей кухне, еще раз предупреждаю, что рецепт требует мощного блендера. Я бы не хотела, чтобы мой рецепт стал причиной для поломки Вашей техники (сама переломала кучу блендеров и соковыжималок, от того, что меня не предупреждали). Вы не пожалеете, это невероятно вкусно! Зря я что-ли писала это все:)

...