Праздничный толстолобик в винном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Помешкина (Терещенко)
Очень вкусный жареный толстолобик в винном кляре. Отличное блюдо для любого праздника....
Ингредиенты
- Филе толстолобика 750 г
- Яйца 2 шт
- Вина белого сухого 100 мл
- Масло растительное + для жарки 1 ст. л.
- Муки 130 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Филе рыбы порезать кусочками, посолить, поперчить по вкусу, отставить в сторону.
2
Взбить яйцо с вином, растительным маслом и солью. Добавить частями муку и замесить негустое тесто, без комочков. Дать кляру постоять 20 минут.
3
Рыбу обвалять в муке, а затем окунуть в кляр. Жарить в большом количестве растительного масла.
4
На среднем огне, с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
5
Выложить рыбу на бумажную салфетку, лишний жир впитается в нее. Готовые золотистые кусочки выкладываем на блюдо, украшаем, подаем к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!