Тесто для выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- муки 0,5 кг
- молока 250 мл
- дрожжи 1 ст.л.
- сахара 1,5 стакана
- соли 2 ч.л
- соды Щепотка
- маргарина 80 гр
- кардамон 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Делаем сначала опару. В чистую, сухую миску высыпаем дрожжи 0,5 стакана сахара, соль и все заливаем теплым молоком (но не горячим). Добавляем немного муки и перемешиваем. Должна быть консистенция как жидкая сметана. Добавляем соду (ее никто не добавляет, но так у меня лучше поднимается опара). Оставляем на 20 минут в теплом месте накрыв полотенцем. Опара должна подняться вдвое.
2
Опара наша готова. Маргарин растапливаем на паровой бане. Добавляем маргарин в опару. Помешивая добавляем муку, замешиваем тесто не тугое, но и не совсем слабое. Не должно прилипать к рукам. Замесить тесто оставляем накрытым в теплом месте на 30-40 минут.
3
Вот ваше тесто и готово. Такое Тесто подойдет как для пирожков, так и для булочек, рулетов. Можете готовить все что угодно. Даже пасхальные куличи хорошо пекутся, лишь добавить нужно 2 яйца.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941008
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
