Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонно-кокосовый кекс #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ия Ильичева
Для тех, кто любит свежесть и легкость в выпечке🍋 Кекс получается с приятным ароматом,...
Диаметр формы 16 см
Ингредиенты
- Рисовой муки 70 г
- Кукурузной муки 60 г
- Яйца 4 шт.
- Соды 1/2 ч. л.
- По вкусу: сахар/подсластитель
- Соли (для белков) 1 щеп.
- Цедра одного лимона+сок половинки лимона
- Кокосовой стружки 20 г
- Кефир 2,5% 50 г
- Для украшения: семечки подсолнечные, тыквенные
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отделить желтки от белков. Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
2
Желтки взбить с подсластителем/сахаром. Добавить муку, соду, цедру, сок лимона, кокосовую стружку, кефир.
3
Аккуратно, чтобы не потерять пышность белков, в несколько приемов, ввести в тесто взбитые белки. Перемешать до однородной консистенции.
4
Разогреть духовку до 180С. Форму застелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму. Украсить семечками. Выпекать 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
