Лимонно-кокосовый кекс #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ия Ильичева
Для тех, кто любит свежесть и легкость в выпечке🍋 Кекс получается с приятным ароматом,...
Диаметр формы 16 см
Ингредиенты
рисовой муки 70 г
кукурузной муки 60 г
шт. яйца 4
соды 1/2 ч.л.
По вкусу: Сахар/подсластитель
соли (для белков) Щепотка
Цедра одного лимона+сок половинки лимона
кокосовой стружки 20 г
кефир 2,5% 50 г
Для украшения: семечки подсолнечные, тыквенные
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отделить желтки от белков. Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
2
Желтки взбить с подсластителем/сахаром. Добавить муку, соду, цедру, сок лимона, кокосовую стружку, кефир.
3
Аккуратно, чтобы не потерять пышность белков, в несколько приемов, ввести в тесто взбитые белки. Перемешать до однородной консистенции.
4
Разогреть духовку до 180С. Форму застелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму. Украсить семечками. Выпекать 30-40 минут.
4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!