Жареная баранина с картофелем #кулинарный марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оленька
Второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Как всегда всё быстро, просто и...
90 минут
Ингредиенты
- шт. средних картофелин 10
- ребра баранины с мякотью 1 кг.
- шт. репчатого лука 2
- растительного масло для жарки 100 гр.
- кипятка 200 гр.
- Зира, черный перец, соль и любая зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для начала нужно почистить картошку, тщательно вымыть и порезать на средние брусочки.
2
Ребра баранины (можно и мякоть) порезать на куски. Сильно мельчить не надо. Куски мяса должны быть довольно - таки большими.
3
Лук порезать полукольцами.
4
В разогретом растительном масле первым делом нужно хорошенько обжарить мясо. Мясо должно жариться на среднем огне.
5
Когда мясо даст немного сока, добавьте туда зиру.
6
Затем необходимо добавить лук и обжарить вместе с мясом минут 10 - 15. Можно совсем немного посолить.
7
Затем добавляем нарезанный картофель и уже на большом огне обжариваем минут 10.
8
Затем наливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Не забывая помешивать и подливая воды, если потребуется.
9
В конце нужно посолить, поперчить и посыпать зеленью.
10
Получается очень вкусно и сытно.
11
На гарнир можно отварить рис и сделать свежий салат из огурцов и помидоров. Приятного аппетита! 😊😋🤗😎
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!