Тушеные утиные окорочка с рисом булгур в яично-горчичной подливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Ингредиенты
Утиные окорочка 6 шт
большая луковица 1
морковь 1
оливкового масла 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Булгур 1 ст.
яйца 3
горчицы готовой 2 ст. л.
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить лук и морковь
2
Лук режем крупными полукольцами
3
И обжариваем в разогретой сковороде в 1 ст.л. растительного масла в течении 2-3 минут
4
Режем морковь и обжариваем с луком 2-3 минуты.
5
Выкладываем в сковороду окорочка и
6
Обжариваем с двух сторон, солим, перчим
7
Накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и оставляем на 1 - 1,5 часа тушиться.
8
В это время отвариваем в подсоленной воде булгур
9
Смешиваем яйца с горчицей
10
Перемешиваем с булгуром и отправляем на сковороду, помешивая на самом маленьком огне 2-3 минуты, накрываем крышкой, выключаем огонь, оставляем до времени.
11
Наше блюдо готово. Сервируем. Приятного аппетита!
4.98636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!