Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочно-овощное рагу с пряностями #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Первушина
Любите овощи? А пряности? Тогда вам сюда... Нежное, вкусное и ароматное блюдо порадует...
30 минут
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливки (15%) 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор (мясистый, спелый) 3 шт.
- Лук зеленый 3 веточ
- Соль
- Перец душистый
- Перец черный
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп 0,5 пуч
- Базилик (реган-фиолетовый) 3 веточ
- Кориандр 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки овощей)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи (кроме помидоров) нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Не зажаривать, а лишь слегка обжарить.
2
Влить сливки, перемешать, довести до кипения, прикрутить огонь и тушить 5-7 минут (чтобы были полутвердые) под закрытой крышкой.
3
Добавить нарезанные помидоры и зеленый лук.
4
Посолить по вкусу, добавить перец, кориандр, перемешать и тушить еще 3-5 минут под закрытой крышкой, не усиливая огонь.
5
Добавить порезанный реган, чеснок и укроп. Довести до кипения и выключить огонь.
6
Дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!
7
Очень много интересных рецептов на моей страничке в Instagram: https://www.instagram.com/pervushina0501/
Моя кулинарная группа в одноклассниках: https://ok.ru/group52161936490589
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
