Минтай с овощами тушёный в сметане #кулинанарныймарафон

Name: Минтай с овощами тушёный в сметане #кулинанарныймарафон
Yield: 4 порции
Ingredients: минтая; головка репчатого лука; морковь; соль, специи; сметаны; муки; мл.воды; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 🏃‍♂️

Простое, но полезное и вкусное блюдо. Подходящее для приготовления на каждый день.

4 порции

Ингредиенты

минтая 500гр.
головка репчатого лука 1
морковь 1шт.
соль, специи по вкусу
сметаны 3 ст.л.
муки 1 ст.л.
мл.воды 50
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Минтай разморозить. Помыть, почистить. Дать лишней воде стечь. Порезать на порции.

Рыбу посолить, поперчить. Посыпать специями по вкусу. Обвалять в муке. Обжарить минтай на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, с двух сторон.

Помыть и почистить морковь. Натереть её на крупной тётке. Помыть и почистить репчатый лук. Порезать лук полукольцами. Овощи переложить в сковороду к минтаю. Жарить всё вместе ещё 5 минут.

В сковороду к рыбе добавляем сметану и воду. Сковороду накрываем крышкой. Тушим ещё 20 минут на медленном огне.

Готовое блюдо сразу же подаём к столу. Приятного аппетита!