Пирог с киви #кулинарныймарафон

Name: Пирог с киви #кулинарныймарафон
Yield: 10 порций
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; яйца; сметаны; киви; крахмала; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 🏃‍♂️

1.5-2 часа

10 порций

Ингредиенты

сливочного масла 200 грамм

сахара 1 стакан

муки 1 стакан

яйца 2

сметаны 1 стакан

киви 2-3

крахмала 2 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло лучше предварительно подморозить и натереть на тёрке. Добавить в него одно яйцо и пол стакана сахара. Все тщательно перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем. И хорошо выместить тесто.

Замотать тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.

В это время делаем начинку. Смешиваем сметану, оставшийся сахар и яйцо.

Взбить все миксером, ввести понемногу крахмал и снова хорошо взбить.

Киви очистить от шкурки и нарезать кубиками.

Тесто вынуть из холодильника, раскатать и уложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Толщина теста должна быть приблизительно сантиметр. Тесто наколоть вилкой.

Форму с тестом поставить в духовку запекаться приблизительно 15 минут при температуре 180 градусов. Достать тесто, чуть остудить и присыпать порезанным киви и залить начинкой.

Поставить снова в духовку ещё минут на 25. Приятного аппетита!

...