Овощное рагу с рисом и беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🌳
В этом рецепте присутствует зелёный горошек. К сожалению, горошек, которым я хотела...
Ингредиенты
- луковица 1
- морковь 1
- кабачок 1
- черешок сельдерея 1
- болгарский перец 1
- чеснока 6 зубчиков
- шампиньонов 150 г
- консервированного зелёного горошка 100 г
- помидора 2
- бекона 200 г
- ст. варёного риса (у меня басмати) 1
- перца чили 0,5 ч.л.
- ст. любого бульона (у меня свиной) 1
- растительного масла 5 ст.л.
- Любые специи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Все овощи и грибы очистить, вымыть и мелко нарезать.
2
Бекон нарезать тонкими небольшими кусочками. В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить на нём бекон в течение 3 минут.
3
В другой сковороде пассеровать лук в двух столовых ложках растительного масла, добавить шампиньоны и обжарить в течение 2-3 минут.
4
Смешать бекон с шампиньонами, добавить специи, перемешать.
5
Влить оставшееся растительное масло, добавить овощи (кроме помидоров) и тушить под крышкой 5-6 минут, периодически перемешивая.
6
Положить помидоры, влить бульон,приправить солью и перцем. Готовить 10 минут.
7
Добавить горошек, рис, перемешать и готовить ещё 5-6 минут.
8
Переложить готовое рагу в салатник или любую другую посуду и подать к столу.
9
В тарелку можно добавить рубленую зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
