Миндально-апельсиновая галета с клубникой и бананом

Name: Миндально-апельсиновая галета с клубникой и бананом
Yield: 4 порции
Ingredients: Апельсин; Кефир или ряженка; Миндальная мука; Пшеничная мука сколько возьмёт тесто; Сода 1/2 чайной ложки; Клубника свежая; Банан спелый; Сахар коричневый; Крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Воздушное ароматное тесто с миндальной мукой и апельсиновым соком. Сочная начинка из...

4 порции

Ингредиенты

Апельсин 1

Кефир или ряженка 200 мл

Миндальная мука 3 столовые ложки

Пшеничная мука сколько возьмёт тесто

Сода 1/2 чайной ложки

Клубника свежая 300 грамм

Банан спелый 1-2 шт

Сахар коричневый 3 столовые ложки

Крахмал кукурузный 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из апельсина выжать сок и натереть цедру. Смешать сок, цедру, кефир, соду, миндаль ную муку. Пшеничную муку посыпать очень аккуратно, тесто должно быть мягким и слегка липким.

Для начинки клубнику помыть, подсушить бумажным полотенцем, удалить хвостики, осторожно, чтобы не повредить ягоды, перемешать с сахар ом и крахмалом. Банан нарезать тонкими кружочками.

Раскатать тесто в тонкий круг, на присыпанной мукой бумаге для выпечки, выложить нарезанные бананы, отступив от края 2-3 см, сверху распределить клубнику. Завернуть края.

Переложить галету на противень, посыпать миндальной крошкой, запечь до готовности.