Запечённая сёмга в сливочно - грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор луиза
@luiza.kulinary
Ингредиенты
Стейк сёмги 3 шт
Оливковое масло
Сок лимонный
Соль
перец
Для соуса:
Шампиньоны 7 шт
Лук 1 шт
Молоко или сливки 200 мл
Мука 1 ст.ложка
Укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу вымыть, обсушить, положить в форму для запекания. Натереть солью, перцем, приправой
2
Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом. Заакать в духовке при температуре 200' (25 минут)
3
Готовим соус: мелко нарезаем лук, моем шампиньоны и нарезаем пластинами
4
Жарим лук 2 мин, затем добавляем шампиньоны и жарим 7-10 иин
5
Добавляем к луку с грибами муку и перемешиваем. Вливаем в сковородку сливки и интенсивно перемешиваем. Чтобы не было комочков.
6
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и жарим 2-3 минуты. Соус должен загустеть и стать однородным. Добавляем нарезанную зелень укропа, солим и перчим. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 мин.
7
Семгу выложить на тарелку полить соусом. Можно украсить листьями салата.
4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!