Мясной рулет#чемпионатмира#франция

В готовый фарш добавить мелконарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы.

Отдельно обжарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла.

Выложить фарш на кухонное полотенце и распределить в виде прямоугольника.

Положить в середину морковно-луковую начинку, в центр- яйца, разрезанные пополам.

Соединить края полотенца, формируя рулет, защипать края, выложить на противень, застеленный фольгой швом вниз. Смазать рулет взбитым яйцом. Наколоть в нескольких местах вилкой.

Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!