Лапша сомен с омлетом овощами и курицей #чемпионатмира #япония

Name: Лапша сомен с омлетом овощами и курицей #чемпионатмира #япония
Ingredients: Лапша сомен; Курица; Соевый соус; Кунжут; Морковь; Лук зеленый; Перец болгарский; Стручковая фасоль; Чеснок; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Микулич

Не большой поклонник японской кухни, но этот рецепт оценила👍

Ингредиенты

Лапша сомен 2 пучка

Курица 200 гр

Соевый соус

Кунжут 2 чайные ложки

Морковь 1 шт

Лук зеленый

Перец болгарский 1/2 шт

Стручковая фасоль 2 жмени

Чеснок 2 зубка

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу режем на тонкие кусочки, НЕ солим, с кунжутом перемешиваем, и я добавляла карри. На сковородке обжарить.

Морковь кубиками, перец соломкой и фасоль обжарить до мягкости.затем добавить зеленый лук и чеснок нарезанный тонкими ломтиками. Я добавила еще чуток кукурузы.

Лапшу отварить в немного подсоленной воде.

В это время яйцо взбиваем вилкой и обжариваем на сковороде без масла как сухой омлетик. После готовности на доске рубим его на квадратики.

Смешать курицу, овощи и лапшу в глубокой сковороде и немного подтушить. Буквально 1 минуту.

Добавить омлетик.

При подаче добавить соевый соус по вкусу.

Если любите мясо маренованое в соевом соусе, то курицу можно предварительно мариновать в нем с кунжутом. А затем жарить.

...