Азиатская кухня Китайская кухня

Китайская пшеничная лапша с овощами и курицей

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Китайская пшеничная лапша с овощами и курицей

Name: Китайская пшеничная лапша с овощами и курицей
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Пшеничная лапша; Филе бедра курицы (можно заменить на грудку 1 шт); Красный сладкий перец; Морковь; Цукини; Репчатый лук; Мука; Соевый соус; Жидкий мед; Оливковое масло; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anika Sof

#лапша #китайскаялапша #азиатскаякухня

2-3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничная лапша 200 г
Филе бедра курицы (можно заменить на грудку 1 шт) 4 шт.
Красный сладкий перец 2 шт.
Морковь 2 шт.
Цукини 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Соевый соус 50 мл
Жидкий мед 1 ст. л.
Оливковое масло
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное мясо нарезаем небольшими брусочками, перчим и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.

Овощи нарезаем тонкой соломкой и добавляем к курице, обжариваем около 5 минут постоянно перемешивая не давая подгореть. В это же время готовим соус. И ставим на огонь кастрюлю с водой для лапши.

Наливаем соевый соус в отдельную кастрюльку либо ковш, добавляем немного воды (количество воды зависит от того насколько солёным вы хотите получить данное блюдо). Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Как только содержимое закипело, добавляем мёд и хорошо перемешиваем. Дана немного закарамелизоваться и снимаем с огня.

К овощами добавляем муку и хорошо перемешиваем. Потихоньку вливаем наш соевый соус с мёдом в овощи и перемешиваем. Убавляем огонь до ниже среднего.

Выкладываем лапшу в кастрюлю с кипящей водой и варим 3 минуты. Далее сливаем воду и выкладываем лапшу к овощам и тщательно перемешиваем.

При подаче лапши как украшение можно добавить маринованный имбирь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

...