Баклажаны с перцем и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Котанджян
Ингредиенты
- баклажаны 3шт.
- перец сладкий 3шт.
- помидора 2
- чеснока 2 зубчика
- кинзы и петрушки 20-30гр.
- Соль, растительное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты: баклажаны порезать полосками или кружочками каждый ломтик посолить и оставить для отделения сока который потом надо слить, перец порезать широкими полосками, помидоры очистить от кожуры и мелко порезать, зелень и чеснок тоже мелко порезать.
2
Обжарить баклажаны на масле до готовности.
3
Обжарить перцы.
4
Обратно в сковороду выложить слой баклажанов.
5
Сверху слой перца.
6
Сверху помидоры,зелень и чеснок,повторяем слои пока не закончатся овощи, закрыть крышкой и подержать на плите пару минут потом дать ещё постоять немного и можно кушать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!