Помидоры маринованные на зиму #заготовки

Помидоры маринованные на зиму #заготовки

Name: Помидоры маринованные на зиму #заготовки
Ingredients: Свежие помидоры (сколько поместиться в 3.л банку); ветки с зонтиком укропа; чеснока; средняя луковица; болгарский перец; Перец горошек; сахара; соли (без верха); 70% уксусной кислоты; лавровый лист; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна

Цветовое решение! Но вздулась крышка...

Добавить
фотоотзыв

Автор Лилия 🏃‍♂️

Банки стерилизовать не обязательно, если вы из года в год их используете и уверены в их...

Ингредиенты

Свежие помидоры (сколько поместиться в 3.л банку)

ветки с зонтиком укропа 1-2

чеснока 1 головка

средняя луковица 1

болгарский перец 1

Перец горошек 6-8 шт

сахара 100 грамм

соли (без верха) 2 столовые ложки

70% уксусной кислоты 1 чайная ложка

лавровый лист 1

морковь 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чеснок чистим, очищенный лук режем кольцами, морковь режем кружочками или широкими полосками. Болгарский перец очищаем от семян, режем вдоль на 4-5 частей

На дно банки ложим ветку с зонтиком укропа, чеснок, перец горошек, лавровый лист.

Заполняем банку помидорами, добавляя болгарский перец, лук, морковь.

Заливаем банку с помидорами кипятком, даем постоять 20 мин. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем туда соль и сахар, даем закипеть, затем заливаем обратно в банку. Сверху наливаем 1 ч. л. 70% уксуски. Заказываем, переворачиваем вверх дном. Даем остыть до комнатной температуры и убираем в темноте прохладное место. Всем удачных заготовок!))

...