Помидоры маринованные на зиму #заготовки

Чеснок чистим, очищенный лук режем кольцами, морковь режем кружочками или широкими полосками. Болгарский перец очищаем от семян, режем вдоль на 4-5 частей

На дно банки ложим ветку с зонтиком укропа, чеснок, перец горошек, лавровый лист.

Заполняем банку помидорами, добавляя болгарский перец, лук, морковь.

Заливаем банку с помидорами кипятком, даем постоять 20 мин. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем туда соль и сахар, даем закипеть, затем заливаем обратно в банку. Сверху наливаем 1 ч. л. 70% уксуски. Заказываем, переворачиваем вверх дном. Даем остыть до комнатной температуры и убираем в темноте прохладное место. Всем удачных заготовок!))